油煙機作為智能家居的一部分，除了防止油煙倒灌、自動調節風量、監測環境空氣質量等功能外，內部油污自清潔也是重要的環節之一。油煙機一般是利用高溫進行內部油污自清潔，為避免該過程中因過溫導致油煙機出現損壞情況，就需要結合NTC熱敏電阻作為過溫保護及溫度監測的樞紐，確保油煙機內部油污自清潔的安全性。